茶叶的分类(茶叶是什么)

频道:三宝茶 日期: 浏览:90

喝茶请注意

茶叶安全不容马虎

近期

四川省市场监管局开展的食品抽检

发现多批次茶叶不合格

主要不合格项目为

杀虫剂克百威、水胺硫磷含量超标

最高超标达11倍之多

茶叶检出禁用杀虫剂克百威

“景棱毛峰 ”含量超标近11倍

5月30日,四川省市场监管局发布的《关于11批次食品抽检不合格情况的通告》(2022年第9号)显示:

标称企业“四川简阳市景棱茶业有限公司”生产的1批次“景棱茉莉花手工毛峰 (茶)”(250克/袋),克百威含量超标,标准值要求≤ 0.02 mg/kg,实际检测值为 0.22 mg/kg,超标近11倍。

4月19日公布的6批次食品抽检不合格食品中:

标称“成都市雅崃春茶业有限公司”生产的1批次碧螺春香 (茶叶)(100克/袋),克百威检出值为 0.11 mg/kg ,超标5.5倍多。

克百威

又名呋喃丹,是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用克百威超标的食品,对人体健康可能有一定影响。

农业部公告第199号明确规定克百威不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,克百威(残留物:克百威及3- 羟基克百威之和,以克百威表示)在茶叶中的最大残留限量值为 0.02mg/kg。

茶叶中克百威残留量超标的原因,可能是茶农采收茶叶前违规使用相关农药。

多批次不合格茶叶中

水胺硫磷项目超标

记者注意到,四川省市场监管局近期公布的多批次不合格茶叶中,不合格项目除了克百威之外,主要是水胺硫磷超标。

1月7日公布的3批次食品抽检不合格中:

标称“成都市龙昇茶业有限公司”委托“雅安市名山区碧云涧茶厂”生产的1批次云雾高山茶(绿茶)(248克/袋),水胺硫磷超标,标准值为≤ 0.05 mg/kg,实际检出值为0.083 mg/kg。

2021年12月28日公布的68批次食品抽检不合格食品中,涉及多个茶叶批次,其中主要问题是水胺硫磷超标:

标称“四川都江堰青城茶叶有限公司”生产的1批次青城炒花毛峰(烘青茉莉花茶)(200克/ 袋),水胺硫磷检出值 0.12mg/kg,超标2倍多。

标称生产方“雅安市名山区每晨茶厂”、出品方“成都每晨茶业有限公司”的1批次绿毛峰(200克/ 袋),水胺硫磷检出值为 0.37mg/kg,超标7倍多。

标称“峨眉山市雪竹茶业有限公司”生产的1批次峨眉毛峰(绿茶)(100克/ 袋),水胺硫磷检出值0.088mg/kg。

标称“峨眉山仙芝竹尖茶业有限责任公司”生产的仙芝竹尖绿茶(250克/ 袋),水胺硫磷检出值0.1mg/kg。

标称“雷波县君山茶厂”生产的1批次特级香茗 (茉莉花 茶)(250g/ 袋),水胺硫磷检出值 0.33mg/kg,超标6倍多,复检同样不合格。

标称“峨眉山仙芝茶叶有限公司”生产的1批次毛峰绿茶(120克),水胺硫磷检出值 0.20mg/kg,超标4倍。另有1批次该标称生产企业 2021年9月27日 生产的100克/ 袋“峨眉山绿茶”也检出同样问题。

水胺硫磷

是一种广谱、高效、高毒性、低残留的硫代磷酰胺类杀虫剂,能通过食道、皮肤和呼吸道引起中毒,对人体皮肤表皮细胞中的乳酸脱氢酶有抑制作用,在未发生皮肤损害时可造成机体中毒。食用水胺硫磷超标的食品,可能引起口吐白沫、呼吸衰竭等症状。

《食品安全国家标准食品中农 药最大残留限量》中规定,茶叶中水胺硫磷最大残留限量值为 0.05mg/kg。

一般茶叶在收获前都有一个月的休药期,茶叶中水胺硫磷超标的原因,可能是茶农采收茶叶前违规使用相关农药。

“寨青茶业”茉莉花茶

茶多酚含量不合格

标称生产企业“四川寨青茶业有限公司”生产的1批次茉莉花茶(100克/ 袋),茶多酚含量不合格,标准值要求≥19%,实际检出值为11.6%。

茶多酚

是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物,由30种以上的酚类物质组成,其主体成分是儿茶素及其衍生物,是茶叶中具有保健功能的主要化学成分,具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、 降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性。

茶多酚含量低与茶叶原料与标称等级不符;茶叶生长时温度与光照的量不够〔温度、 光照与茶多酚的含量成正比(温度高、光照多,采的茶茶多酚含量多、茶氨酸含量少)〕;茶叶加工后放置时间过长等因素都有关系。

提醒:

在购买茶叶时,要检查核对产品的商标、品种、产地、执行标准、生产日期等标签标识载明的信息,如若发现虚假夸大的产品宣传,以及以陈充新、以次充好、缺斤短两等欺诈消费者情况,请拨打投诉举报热线12315,及时向市场监管部门投诉举报。

栏目主编:顾万全 文字编辑:杨蓉 题图来源:IC photo 图片编辑:邵竞

来源:作者:中国消费者报微信公众号

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